A gastronomia tocantinense ganhou destaque nacional durante a 52ª edição da ABAV Expo, um dos principais eventos de turismo da América Latina, realizado em São Paulo de 8 a 10 de outubro. Em parceria estratégica com a Secretaria de Turismo do Estado do Tocantins (SETUR), o Senac Tocantins marcou presença para promover os sabores autênticos do estado e fomentar oportunidades no setor turístico.
Objetivos da Participação do Tocantins na ABAV Expo
A iniciativa visou impulsionar a geração de negócios e posicionar os produtos turísticos do Tocantins no mapa nacional e internacional. Além de fortalecer laços com profissionais do turismo, a ação ampliou o networking com investidores, instituições públicas e privadas, destacando o potencial econômico do estado. Essa estratégia contribui para quebrar estereótipos regionais, estimular a renda de profissionais locais e promover o desenvolvimento sustentável por meio do turismo.
Destaque para Pratos Típicos da Gastronomia Tocantinense
O Senac Tocantins assumiu a produção de 1.000 porções de Chambari e 500 de Maria Izabel, pratos icônicos que representam a rica identidade cultural e os sabores únicos da culinária tocantinense. Esses quitutes proporcionaram aos visitantes uma experiência sensorial memorável, valorizando a gastronomia como principal atrativo turístico.
A equipe envolvida na ação foi liderada por profissionais experientes:
- Andrea Monteiro, coordenadora do Eixo de Gastronomia;
- Roberta Ribeiro, instrutora de Gastronomia do Senac Palmas e chef de cozinha;
- Claudete Laurindo, auxiliar de cozinha do Senac Palmas.
Ao levar esses elementos da cultura local para um evento de porte internacional, o Senac reforçou o Tocantins como destino de experiências autênticas, integrando gastronomia, turismo e economia regional em uma narrativa coesa e atrativa.
Impactos Positivos para o Turismo no Tocantins
Essa participação não só enriqueceu o debate sobre turismo sustentável, mas também pavimentou o caminho para novas parcerias. Com foco em atrativos gastronômicos, o estado se consolida como polo de inovação no setor, atraindo visitantes em busca de sabores genuínos e culturais. Para mais detalhes visuais do evento, acesse as fotos oficiais aqui.
